目前分類:JEN的餐桌 (13)

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雖然現在已經是出嫁的女兒 所以平常回娘家會很照俗諺說的"女兒賊"從家裡挖些好吃好喝的東西外

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農民曆上 今年是閏四月

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二二八連假四天 在天氣不佳 又不適合長途旅行的狀況之下

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臨結婚前 厚著臉皮跟姊姊Amy要了一個22的櫻桃紅的LC鍋當結婚禮物

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昨天的情人節 依照慣例 博士和我不會在外用餐

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一直很喜歡年節的食物  尤其過年應景的 蘿蔔糕 發糕 年糕 我通通都愛

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上班日的早餐 是博士在準備的

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話說去年底要開耶誕趴在構思菜單時,原本有包括一道海鮮飯!不過因為跟本沒做過,要是當天失敗,要讓客人吃那麼失敗的食物就太失禮了,所以菜單又被我修改過了!

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今年是大嫂剛作新媳婦的第一年,也是第一次在我們家過生日!照往例,媽媽會滷一鍋豬腳幫壽星過生日。

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某次逛COSTCO時後,搬回一份卜蜂的去骨雞腿,一份有六包,每包有二大片去骨雞腿肉。分了一半給媽媽,留了三份放在冰箱冷凍,想煮菜時再拿一份下來退冰,份量剛剛好咧~

某天周六博士一樣又是在整理data,當時如果剛好有Sex and the City影集可以看,我是可以乖乖的安靜一個下午。可是欺負完遙控器,還是找不到想看的電影,我一樣又跑去窩在書桌旁的小床,翻喜歡的食譜。米桶的食譜,是我很常參考的資料來源!宴客好幾次的烤肋排就是用她的作法,當她出書時,我可是直接就在博客來訂了一本!翻到照燒醬的利用時,就聯想到冰箱儲存的雞腿排~向博士確認當晚沒有外食計劃後,就著手準備材料囉!~ 把書房的寧靜空間還給他!

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上次從Cecillia那看到用鬆餅粉作蛋糕後,一直躍躍欲試。

大嫂生日時,趁機烤了一個蘋果蛋糕!過程中,發現一些自己沒處理好需要改進的地方!星期六的午後,博士在藍色房間整理data,我趴在旁邊的小床上翻看食譜….既然沒要出門,來烤個蛋糕吧!剛好小妹這星期有回台北,趁機給她吃吃看!

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鮮甜的活蝦和吸滿湯汁的冬粉,一直是我很喜歡的食物。每每到泰式餐廳,總想點一道吸滿美味湯汁的煲類菜。

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