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才從東京回台灣,上了半天班,晚上就和好鄰居(板橋在中和隔壁)Peggy夫妻,約好了麻辣火鍋的晚餐。

吃著熱呼呼,和新莊詹記師出同門的麻辣火鍋,一邊和Peggy夫妻約好了聖誕聚會!原本只是想廣邀好友一起來熱鬧一番,主要是想感謝結婚當天,大家的熱情參與和協助!沒想到這一邀,人數居然高達12!人多當然沒問題,過節當然就是要熱鬧啊!可是煮的出這麼多人份的食物嗎?

參加的人數日漸增加,我每天構思的菜色也跟著不同,又希望好吃,又要兼顧同時烹調的可能性(以免先煮好的菜上桌就不熱了),重點還要有把握,不要煮失敗!在我反反覆覆,一直在修改菜色時(其時到當天早上去買菜,我又把菜色換了),宴客前一天,我發現一件很重要的事!12人我們家坐不下啊!難道要讓大家立食嗎?!…….靈機一動,想到,我們有交誼廳啊!空間寬敞,設備齊全,裡面好像還設有吧檯! 真是連我自己都想稱讚自己聰明!馬上拉著博士去登記隔天的交誼廳!也幸好它還沒被訂走!

當天,我準備了檸香煎雞翅、起士焗肉醬茄子、奶油香料馬鈴薯、三杯中捲、清燙雙色花椰、蕃茄蘆筍冷盤,再請博士幫我準備義大利和特調關東煮!在大家的幫忙下,浩浩蕩蕩的將餐點端至一樓的交誼廳!

交誼廳備有吧檯和餐桌,原本的設定是將餐點擺在吧檯,大家各自取菜後去餐桌享用,可是沒想到大家都圍著吧檯,有的站,有的坐高腳椅,吃吃喝喝,方便極了,中間,同社區的住戶路過,用很羨慕的口氣說:這樣好熱鬧啊!

看到餐點可以滿足大家,我好高興喔!!!宴客前我跟博士約好,只要有人說:好好吃喔!博士就要給我100元的獎勵金!~謝謝大家的稱讚!很高興,可以和大家一起渡過這熱鬧的節日!我會把獎勵金收好的!

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