早上和博士去參觀了奧塞美術館 過午的時分 天空又淅瀝瀝的下起雨來
原本 沿著塞納河散步 有一種愜意的悠閒 但隨著雨勢越來越大
開始變的有點狼狽...
總算走到了第六區的St.Germain 大名鼎鼎的左岸咖啡 就位在這一區
最負盛名的 應該就是Les Deux Magots"雙叟"和Cafe de Flore"花神" 這二家咖啡店
原本沒設定好要選這二家中的哪一間朝聖的
剛好 我們在聖傑曼的街道中穿梭時 先發現了"花神" 當然就直接選定它囉!
一般人 對巴黎街頭的印象 就是閒散的坐在露天的咖啡座 來上一杯咖啡
但是 因為花神的名氣很大 露天的座位 擠滿了觀光客(哈!哈!我們也是觀光客!)
二來是 下著雨的天氣 溫度並不舒適 坐在開放式的空間 應該悠閒不起來吧!
進到店內 看到一樓的室內座位 也是侷促的擠滿了人 各國的交談的語言 嗡嗡的響 .....我不禁皺起眉頭...
服務生發現我的猶豫 試著詢問我是否願意坐二樓的座位
原本只想登上二樓瞧瞧 哈~~~~~~~二樓真是太棒了!
寬闊的空間 明亮的採光
窗檯上 有著色彩繽紛的植栽 花朵綻放著! 如果沒上到二樓 就沒辦法體會 為什麼店名會叫Cafe de Flore!
一邊翻閱服務生送來的MENU
博士一邊抱怨"來到巴黎的第四天了!總算可以喝杯道地的巴黎咖啡了!"
(呵...對不起嘛~ 前二天 不是沒有喝咖啡的fu~ 要不 就是沒有看到想喝的咖啡店....:p)
來~來~ 來看看要喝什麼好喔!
依稀中 記的花神的招牌"Chocolate Special Flore" 是出了名的好喝
那我就點一杯來試試囉~
招牌巧克力 一杯 6.4歐 換算當時的匯率1:45 折合台幣288元!
(因為是第一杯咖啡 不覺得 後來才知道 名店的價錢 也不普通! 價錢一般店家的二倍呢!)
博士點了Cafe Creme~ 5.2歐~
桌墊紙是仿古的照片當背景~
巴黎左岸擁有很多人文咖啡館 之所以會這麼有名
是因為很多創作者、藝術家、思想家在這裡擁有屬於自己角落 而他們也把這些角落當做是自己書齋
這些咖啡館也因名人加持而聲明大噪
當初 二次大戰爆發後 納粹德軍占領了花都巴黎 昔日川流不息的客人減少一半
"沙特"和"西蒙波娃"很快就明白花神咖啡館內安靜少人的蕭條氛圍 正是工作的好地方
況且物資短缺的戰爭時期 咖啡館內永遠有宜人的暖氣供應
"西蒙波娃"先將自己的辦公室移到花神咖啡館 "沙特"稍後也在這裡寫出《存在與虛無》這部被譽為存在主義最偉大的著作
二次大戰結束後花神咖啡館貼心地為這些身分特殊的作家保留專屬座位
"畢卡索"也喜歡在夜晚走進花神 坐在面對入口的位子上 身邊圍繞著他的西班牙籍朋友們
他們在這裡飲酒暢談以紓解濃鬱的鄉愁
不過 博士和我 可不是來這邊思考創作 或發表什麼了不起的言論的
年輕的法國帥哥 幫我們送餐點來囉~ (偷拍的:P 好怕被對方發現~)
花神的餐具 不論是咖啡杯 水杯 冷水瓶 都有打上專屬的花體字喔~
和招牌一樣 白色的磁杯為底 印上綠色Cafe de Flore 背面還印上它的出生地是法國!
當下 原本有個衝動 想跟店家買一套回來紀念的
但是 想到 以後我一定也捨不得用 只好作罷...
隨杯具附來的 是巧克力片喔 包裝印著專用名稱
(為什麼要附巧克力咧? 是用這種巧克力溶的嗎? 還是就給我當點心吃?)
我點的熱巧克力 是一整份裝在銀壺送來的~
金屬的把手 還套上店家訂製的隔熱套
綿細的紙質 印上壓紋的綠色logo 和各式餐具跟本就是一整套 (我把它帶回來 當書籤留念~~)
來品嚐主角 花神巧克力吧~
délicieux~ 巧克力非常的濃厚香醇~
入口後 可以感受到巧克力的豐富 卻不會有惱人的甜膩
現在我可以知道 為什麼這杯巧克力要價6.4歐!
舌尖先感受到它獨有的微苦 入口後再感受到它迷人的微甜~
濃毓的口感 光是看它在杯內的狀態 你就可以想像 喝進嘴裡時的那份滿足!
博士點的Cafe Creme 送來的就是一壺Cafe 加一壺Creme~
讓人可以依自己的喜好 調配混合的比例!
除了巧克力和咖啡 我們還點了一份"tarte tatin" 反轉蘋果塔!
它是法國經典又家常的飯後甜點!
原本一對在市郊經營飯店的Tatin姐姐 在烘烤蘋果塔時 忘了先將塔皮放入烤盤中 就直接烤了焦糖蘋果
情急之下 只好把塔皮蓋在蘋果上繼續烘烤 等出爐後 再倒扣在盤子上
沒想到 這失敗的作品 卻出乎意料的好吃 進而流行到巴黎來~
為求美觀 有的店家會在搭配冰淇淋或鮮奶油
花神的蘋果塔 每一片蘋果切的十分均勻
清甜的蘋果片 淋上爽口的糖漿 墊在酥香的塔皮上 作成完美的搭配
切一塊 一口咬下 可以感受到彼此美妙的混合~
品嚐過美味的點心 就著窗外的雨聲
博士和我 在二樓的角落裡 想受巴黎午後的嫻靜
或許在翻閱早上在奧賽買的畫冊 再次感受梵古那幅農閒的悠懶...
或許在查看旅遊書的介紹 規劃隔天的散步路線 穿插道地的美食~
如果你來到巴黎 請放慢腳步 啜飲一下 左岸的咖啡
感受一下 這巴黎特有的人文氣氛~
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